Lavorare come psicologo alimentare – corso online

ISCRIZIONI APERTE

INIZIO CORSO 10 SETTEMBRE 2018

 DESCRIZIONE DEL CORSO

dimagrire con la psicologia

Gli psicologi del comportamento alimentare, sono delle figure professionali specializzate nei meccanismi psicologici che influenzano il modo di alimentarsi e nei disturbi alimentari.

L’obiettivo di ogni intervento è il benessere dell’individuo che viene raggiunto mediante l’ausilio di diverse tecniche specifiche relative al rapporto con il cibo e l’alimentazione (dalla valutazione testologica e diagnostica al sostegno psicologico e al Coaching Alimentare).

Le possibili attività dello psicologo alimentare

Lo psicologo alimentare agisce sulle abitudini e sulla gestione emotiva dei comportamenti legati al cibo, restituendo alla persona il potere di autoregolarsi.

Negli ultimi decenni, in Italia come nel resto del mondo industrializzato, il numero di persone con problemi di peso è costantemente aumentato tanto che le persone in sovrappeso sono praticamente duplicate negli ultimi 20 anni.

Da questi dati emerge anche il proliferare di numerose diete che promettono risultati miracolosi,attraverso le quali si  dimagrisce molto in fretta, ma se non si modificano le abitudini alimentari e le emozioni sottostanti a tali comportamenti, si rischia di riprendere il peso perduto altrettanto velocemente. Si crea in questo modo un circolo vizioso di “dipendenza” dalla dieta e si rischia la cosiddetta “sindrome dello yo-yo” in cui il successo alimenta l’insuccesso attivando una sequenza disfunzionale:

  • si riesce a stare a dieta e perdere chili
  • si rimane in equilibrio per un po’
  • poi, inesorabilmente, si perde il controllo e si ingrassa di nuovo

Il tutto in un ciclico ripetersi nel tempo, sempre in equilibrio precario.

 

Per ulteriori informazioni puoi contattare la responsabile del corso

Dott.ssa Alessandra Cescut

mail: alessandra.cescut@gmail.com

tel: +39 393.87.65.090

 

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LE OPINIONI DEI CORSISTI

 OBIETTIVI DEL CORSO

  • Formare i professionisti specializzati nell’ambito della psicologia della salute, nello specifico nella promozione di abitudini positive nel comportamento alimentare.
  • Promuovere l’ingresso degli psicologi nel settore dell’alimentazione attraverso l’integrazione del lavoro con le altre figure professionali.
  • Fornire strumenti pratici per iniziare la propria attività privata come psicologo della salute e del comportamento alimentare.

DESTINATARI

il corso è rivolto a Psicologi, Psicoterapeuti e laurenadi in psicologia.

METODOLOGIA

Corso online

Il corso si svolgerà in modalità FAD (Formazione a Distanza) mediante l’utilizzo di una piattaforma e-learning utilizzata dalla maggior parte degli istituti pubblici e privati di formazione a livello internazionale. La piattaforma è interattiva e di facile utilizzo, basta avere un collegamento ad internet ed è visionabile 24 ore su 24.

Il corso ha un taglio prettamente esperienziale, pertanto alle video lezioni e al manuale di riferimento sono associati numerosi spazi per:

  • incontri online per la discussione di gruppo sulle esercitazioni svolte;
  • somministrazione test e stesura di una relazione;
  • sperimentazione del modello di intervento sulla propria persona attraverso esercitazioni di automonitoraggio;
  • costruzione di un proprio modello di business per avviare la pratica professionale;
  • presentazione di casi clinici.

 

MATERIALI PER GLI ISCRITTI

Ai partecipanti verranno consegnati materiali fotocopiabili per l’avvio della propria attività professionale come psicologo specialista nell’alimentazione e nel controllo del peso, in particolare: 
  • manuale di riferimento
  • schede pazienti per il monitoraggio dell’andamento del trattamento
  • diario alimentare
  • software per la correzione del test EDI-3 (ultima versione)
  • bibliografia di riferimento
  • iscrizione ad un gruppo facebook di condivisione a lungo termine
  • pubblicità gratuita sul sito www.pianetapsicologia.com nella sezione “trova il tuo psicologo alimentare
  • per chi vorrà inviare articoli sul tema dell’alimentazione: pubblicità mediante newsletter e social network

DURATA

Il corso si articola in 6 moduli per una durata di tre mesi, è previsto l’ausilio di una piattaforma e-learning dove saranno disponibili i materiali previsti dal corso, il manuale di riferimento, le video-lezioni e le esercitazioni corrispondenti ad ogni modulo oltre che la verifica finale. La piattaforma e-learning è un utile strumento anche per la condivisione del percorso imprenditoriale e per la discussione dei casi trattati durante il percorso formativo.

PROGRAMMA DEL CORSO

10 settembre – 1 ottobre 2018

PRESENTAZIONE DEL MODELLO DI INTERVENTO INTEGRATO E TECNICHE DI COLLOQUIO

Descrizione modello integrato

  • Modello cognitivo comportamentale
  • I principi del coaching
  • Problem solving strategico

Come lavorare integrando il proprio intervento con altre figure professionali

Spiegazione del diario alimentare, l’integrazione a partire dal gold standard modello cognitivo comportamentale

Come condurre il colloquio

tecniche di ascolto attivo

3 ottobre – incontro online in gruppo, discussione sulla compilazione del diario alimentare

orari prenotabili:

  1. mercoledì 3 ottobre ore 10:00 – 12:00
  2. mercoledì 3 ottobre ore 16:00 – 18:00

1 ottobre – 15 ottobre 2018

 L’ASSESSMENT

Quali test utilizzare

Spiegazione dettagliata del test EDI-III

Spiegazione del software per la correzione del test

Esempi di casi clinici valutati tramite i test e stesura della relazione (esempi di valutazione testologica di casi clinici, guida nella stesura della relazione

15 ottobre – 29 ottobre 2018

LE BASI FISIOLOGICHE DELLA NUTRIZIONE E SINDROMI ASSOCIATE

Il comportamento nutritivo:

  • Meccanismi cerebrali della sete e della fame
  • Controllo neuronale della sete e della fame
  • Nozioni sul metabolismo
  • Cosa da inizio all’assunzione di cibo (fattori sociali e ambientali, segnali di fame fisiologici)
  • Cosa fa cessare l’assunzione di cibo, meccanismi di sazietà

I nutrienti: macro- e micro-nutrienti

La piramide alimentare

Categorie alimentari

La dieta a tavola

Le varie diete in circolazione

Valutazione dello stato nutrizionale

Sindromi e disturbi – aspetti nutrizionali:

  • Sindrome metabolica
  • Obesità
  • Anoressia e bulimia: aspetti nutrizionali
  • Diabete
  • Celiachia

29 ottobre – 7 novembre  2018

DISTURBI ALIMENTARI  

Disturbi Alimentari secondo il DSM 5

 Nuovi disturbi alimentari

Presentazione di casi clinici con particolare attenzione alla diagnosi differenziale

 

7 novembre – 21 novembre 2018

TECNICHE DI AVVIAMENTO ALLO SPORT E ALLO STILE DI VITA ATTIVO

– I vantaggi del praticare attività fisica

– Strumenti per l’avviamento e il sostegno del paziente:

Goal Setting

Performance Profile

Pensiero Positivo

Self Talk

– Esercitazione sugli strumenti (gli studenti potranno sperimentare le tecniche proposte)

dal 21 al 26 novembre – incontro online in gruppo, discussione sulla tecnica del pensiero positivo

orari da definire

26 novembre – 10 dicembre 2018

IL MARKETING PROFESSIONALE E LA PROGETTAZIONE DI INTERVENTI

Come promuovere la propria attività

La professione d’aiuto come piccola imprenditoria

La costruzione del progetto di promozione

Il bilancio personale e professionale

Come costruire un messaggio pubblicitario (con riferimento alle norme del codice deontologico)

Come costruire un progetto per l’intervento psicologico nel campo dell’alimentazione

esercitazione: stesura del progetto di sviluppo professionale

12 dicembre – incontro online in gruppo, discussione sulla compilazione del Business Model

orari da definire

entro il 21 dicembre: test di valutazione finale 

DOCENTI

 

  • Dott.ssa Alessandra Cescut, coordinatrice del corso, laureata in Psicologia Dinamica e Clinica all’università di Roma “La Sapienza”, specializzanda in Psicoterapia Breve Strategica Integrata, specializzata nella psicologia del comportamento alimentare e la gestione del peso corporeo e nella valutazione e nel trattamento dei disturbi alimentari.
  • Dott.ssa Giorgia Lucherini, biologo-nutrizionista, laureata in dietistica all’università cattolica del Sacro Cuore, specializzata in scienze della nutrizione umana e iscritta all’albo dei biologi. Si occupa del trattamento dei disturbi alimentari e di educazione alimentare nel fisiologico.
  • Dott. Gabriele Grasso, laureato in Psicologia presso l’Università degli Studi di Catania, specializzato in psicologia dello sport e in psicologia del comportamento alimentare

COSTI

Il corso ha un costo complessivo di 450 euro rateizzabili come segue:

  • iscrizione 50 euro (entro il 9 settembre 2018)
  • prima rata 200 euro (entro il 30 settembre 2018)
  • seconda rata 200 euro  (entro il 15 ottobre 2018)
è possibile effettuare il bonifico presso le seguenti coordinate bancarie:
Banca: Unicredit
Intestazione: Associazione Pianeta Psicologia
IBAN: IT 55 L 02008 05253 000103146404
Nella causale: iscrizione corso “lavorare come psicologo alimentare” – tuo nome e cognome

ISCRIZIONI

I candidati che desiderano iscriversi al corso devono inviare:

  1. il proprio CV
  2. il  modulo di iscrizione e
  3. la ricevuta del versamento della quota di iscrizione

all’indirizzo mail: alessandra.cescut@gmail.com

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ATTESTATI

il corso prevede la consegna dell’Attestato di Partecipazione a coloro che avranno superato con successo le prove previste dal corso.

 

16 Commenti

  1. Arianna
    Lug 25, 2018 @ 16:01:09

    Vorrei iscrivermi al corso ma ho prima una domanda. È possibile sapere fino a dove può spingersi, parlando di nutrizione e cibo, lo psicologo alimentare? Sono psicoterapeuta e lavoro in questo campo da 12 anni ma ancora non ci sono delle linee guida … grazie in anticipo

    Reply

  2. Emanuela Castro
    Lug 19, 2018 @ 11:52:55

    Ciao, ho partecipato all’ultima edizione di questo corso e mi sono trovata molto bene. Penso che fornisca diversi spunti di riflessione sul tema e diversi strumenti, anche pratici, di affrontare il lavoro come psicologo alimentare. Inoltre, la modalità online è estremamente comoda e permette di risparmiare tempo e denaro. Alessandra e gli altri docenti si sono mostrati sempre disponibili e hanno assicurato feedback e contatti sia attraverso email sia attraverso skype.

    Reply

  3. Silvia Piavento
    Gen 11, 2018 @ 10:44:27

    Il corso offre preziosi strumenti per lavorare come psicologo in ambito alimentare, inoltre l’ultimo modulo è particolarmente utile per riflettere su come pianificare l’avvio della propria attività e per confrontarsi con i colleghi. La modalità on line è molto comoda in quanto consente di organizzarsi secondo i propri tempi. Il corso ha soddisfatto le mie aspettative.

    Reply

  4. Veronica
    Gen 03, 2018 @ 13:55:26

    Ho concluso da poco il corso “Lavorare come psicologo alimentare”. Mi ha colpito la disponibilità della Dott.ssa Alessandra Cescut, con la quale ho avuto la possibilità di scambiare opinioni e qualora avessi avuto qualche richiesta particolare, l’ha sempre accolta!
    La modalità FAD permette di seguire comodamente da casa le lezioni, io la trovo fantastica! Soprattutto per chi lavora e ha poco tempo.
    Consiglio il corso perché permette di arricchire il proprio bagaglio formativo, dando la possibilità di lavorare in diversi contesti connessi all’alimentazione ed al benessere psicofisico.

    Reply

  5. Giulia
    Gen 03, 2018 @ 10:59:11

    Un corso ricco di strumenti per iniziare concretamente a lavorare come psicologo alimentare. In più tanto sostegno per ogni modulo e anche successivamente. Veramente molto utile.

    Reply

  6. Tania
    Lug 30, 2017 @ 10:45:28

    Il corso e’ stato utilissimo per acquisire gli strumenti pratici nel campo psicologico applicativo specifico dell’alimentazione. Sono stata seguita per tutta la durata del corso con massima disponibilità verso le mie esigenze didattiche!

    Reply

  7. Tania
    Lug 30, 2017 @ 10:41:25

    Il corso e’ molto dettagliato e gli strumenti forniti specifici per l’applicazione pratica.
    L’organizzazione del corso non ha fatto una piega, ti seguono passo passo e la disponibilità verso le tue necessità didattiche viene soddisfatta in pieno!

    Reply

  8. IMMA
    Giu 22, 2017 @ 22:07:30

    SALVE – SONO IN RITARDO ORMAI PER IL CORSO MA VORREI SAPERE SE CE NE SARANNO ALTRI UGUALI. ATTENDO NOTIZIE. ABITO A VERONA QUINDI LA MODALITà A DISTANZA ANDREBBE BENISSIMO

    Reply

    • Dot.ssa Alessandra Cescut
      Giu 28, 2017 @ 15:44:41

      Cara Imma,
      la prossima edizione del corso partirà a settembre.
      Tieni d’occhio il nostro sito o iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornata.

      Reply

  9. Desy
    Mar 16, 2017 @ 20:20:15

    Ciao a tutti, ho seguito il corso e mi è piaciuto molto, sia come articolazione degli argomenti sia per il materiale fornito. Penso che questa modalità superi di gran lunga il corso in aula per diversi motivi: puoi seguirlo comodamente a casa quando hai tempo (nel mio caso a più riprese), hai tempo di metabolizzare le info e rivederle tutte le volte che vuoi; hai la possibilità di contattare i docenti per qualsiasi dubbio/incertezza e sono sempre SUPER disponibili. Tra un modulo e l’altro vi sono delle esercitazioni da portare a termine e ritengo che siano state molto utili perchè permettono di sperimentarti con gli “strumenti” forniti, le esercitazioni svolte, sono corrette dai docenti, permettendo così di correggere errori o incomprensioni. Insomma come potete notare sono super soddisfatta del corso e lo consiglio.

    Reply

  10. Arianna
    Gen 31, 2017 @ 13:21:56

    Se fosse possibile on-Line sarebbe perfetto

    Reply

  11. monica
    Gen 30, 2017 @ 15:22:34

    buonasera vorrei sapere la disponibilità di questo corso in formato a distanza

    Reply

  12. Luciana
    Apr 07, 2015 @ 12:56:02

    Buongiorno, sarei davvero interessata a questo corso ma per me è difficile spostarmi su Roma. Ci sarebbe la possibilità di organizzarlo anche a Napoli? Grazie per la risposta

    Reply

    • Dot.ssa Alessandra Cescut
      Apr 14, 2015 @ 19:04:08

      Gentile Luciana,
      per ora non abbiamo una sede a Napoli, ma stiamo organizzando il corso in modalità e-learning, in modo tale che sia fruibile comodamente da casa 😉

      Reply

  13. myriam melillo
    Apr 25, 2014 @ 20:05:53

    Salve, vorrei conoscere in che modo si articolano le 8 ore giornaliere del corso per poter capire se posso partecipare.

    Grazie

    Reply

  14. serena
    Ott 22, 2013 @ 15:44:59

    come si fa a iscriversi al corso????

    Reply

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